Wine not?
Uma viagem pela África do Sul rende ótimas experiências, que vão dos safaris até cidades históricas, belas praias, montanhas e vinho. Para os fãs do Enoturismo, Stellenbosch e Franschhoek não podem faltar no roteiro.
São as regiões viticultoras mais famosas e ficam próximas à Cidade do Cabo. Para ser mais precisa, existem quatro destinos que se destacam mundialmente como produtores da bebida, sendo eles: Stellenbosch, Franschhoek, Constantia e Paarl, mas as duas primeiras costumam receber o maior número de turistas.
Influenciadas pelo clima ameno desse vale sul-africano e pelos ventos que vêm do Atlântico e do Índico, as uvas encontraram aqui combinação perfeita de solo e temperatura, resultando em alguns dos rótulos mais cobiçados do novo mundo. Dizem até que Napoleão caiu de amores pelos vinhos produzidos no país.
Franschhoek
Franschhoek significa “cantinho francês” na língua africâner. A cidade foi fundada no século XVII por franceses expulsos do seu país. Foram eles que começaram a desenvolver a cultura do vinho na região e aproveitaram o cenário envolto por vales e montanhas para criar um espaço charmoso e que hoje nos recebe com infinitas possibilidades de degustações e harmonizações.
Tanto Franschhoek quanto Stellenbosch têm se fortalecido como destinos perfeitos para viagens de lua de mel ou para os apreciadores dos vinhos graças às inúmeras opções de hotéis especiais, vinícolas belíssimas e restaurantes estrelados.
Aliás, a despeito de toda influência francesa, a uva mais cultivada nesse ponto é a pinotage. Não deixe de provar!
Uma forma agradável de conhecer a região de Franschhoek é pegando uma carona no Wine Tram, um simpático bondinho vintage que nos faz viajar pelo mundo dos vinhos sul-africanos. Ele funciona como uma espécie de hop on/hop off que passa pelas vinícolas.
Cinco linhas distintas percorrem diferentes bodegas. Esse passeio permite que o visitante pare em várias adegas, prove vinhos diferentes, almoce ou ainda aproveite para passear pelos vinhedos.
Veja os roteiros:
- Linha azul: La Bri, Holden Manz, Maison, Eikehof, Klein Goederust, Grande Provence e Franschhoek Cellar.
- Linha vermelha: Mont Rochelle, Haute Cabrière, Lynx, Paserene, Rickety Bridge, Grande Provence e Franschhoek Cellar.
- Linha rosa: Rickety Bridge, Grande Provence, Franschhoek Cellar, Atlas Swift, Leopard’s Leap, Dieu Donné, Chamonix e Pigcasso.
- Linha laranja: Boschendal, Plaisir, Noble Hill, Babylonstoren, Baccō e Vrede en Lust.
- Linha azul-marinho: Plaisir, Vrede en Lust, Boschendal, Allée Bleue, Camberley, Bartinney, Le Pommier e Zorgvliet.
Os ingressos custam a partir de 330 rands e podem ser reservados direto no site. A empresa ainda oferece algumas degustações customizadas e também a opção de reservar um transfer saindo da Cidade do Cabo.
Stellenbosch
Stellenbosch é a segunda colônia europeia mais antiga na África do Sul, só ficando atrás da Cidade do Cabo. Foi fundada em 1679 e até hoje preserva suas ruas e casas construídas com características holandesas.
A cidade também aproveitou as suas condições ideais de clima e solo para o cultivo de uvas e virou referência na produção de vinhos de alto padrão no continente africano. Hoje, 150 vinícolas ficam por ali.
O centro é pequeno, consegui conhecê-lo em menos de uma hora de caminhada. A Church Av. é a rua principal, com lojinhas fofas, bares e galerias de arte com obras africanas lindíssimas.
Delaire Graff Lodges & Spa
Meu primeiro ponto de parada foi em uma belíssima vinícola que também funciona como hotel e atende pelo nome de Delaire Graff Lodges & Spa. Nas encostas das montanhas e com uma vista espetacular para os vinhedos, pude relaxar fazendo uma degustação de três vinhos. Eles também fazem parte do seleto grupo de hotéis Relais Chateaux.
Tokara Wine Estate
Depois, segui até a Tokara Wine Estate, que fica no cume do Helshoogte Pass, a cinco quilômetros de Stellenbosch. A vinícola apresenta uma bela arquitetura e surpreende com um panorama fantástico para as Montanhas Simonsberg, False Bay, Table Mountain e o exuberante Vale Idas. Além do wine tasting, é possível fazer uma degustação de azeites ou pedir uma tábua de queijos.
Reserve uma mesinha no deck de madeira debruçado nos vinhedos para apreciar a vista.
The Werf Food Garden
Almoçamos em uma Farm House, a The Werf Food Garden, muito bonitinha e com uma comida maravilhosa! Há um jardim para piquenique, delicatessen e uma loja com artigos de casa super charmosos. Ela fica em uma fazenda histórica chamada Boschendal.
Como chegar na região das vinícolas perto da Cidade do Cabo?
Stellenbosch e Franschhoek ficam a noventa quilômetros da Cidade do Cabo. É perfeitamente possível fazer um passeio de um dia completo pela região e conhecer algumas vinícolas, mas se tiver mais tempo e quiser aproveitar esse clima tranquilo entre uma degustação e outra, vale a pena reservar um dos hotéis charmosos.
Levamos uma hora de carro em um transfer privativo até Stellenbosch.
O transporte público é bem limitado. Assim como mencionei no texto sobre o passeio até o Cabo da Boa Esperança, para visitar as vinícolas, recomendo contratar um motorista privado / táxi, ou até mesmo recorrer ao aluguel de um carro.
Não se esqueça de que a África do Sul adota o sistema de mão inglesa, portanto acabamos dirigindo do lado oposto ao que estamos mais acostumados aqui no Brasil. E se optar por essa opção, tenha em mente que as condições das estradas são ótimas e bem sinalizadas, mas lembre-se de que, se for beber, não dirija.
Se precisar, entre em contato conosco. Montamos o seu roteiro pela África do Sul.
Leia também:
Organize a sua viagem com a ajuda de nossos parceiros
